Grillowanie na grillach gazowych Broil King to nie tylko sposób na przygotowanie szybkiego obiadu czy tradycyjnej kiełbaski i karkówki z rusztu, ale także doskonała okazja do kulinarnych eksperymentów i odkrywania nowych smaków. Umożliwia to system Do More – modułowe akcesoria, które w części grilli gazowych Broil King zajmują jedną lub dwie kratki rusztu, znacząco rozszerzając możliwości grillowania. Czym charakteryzują się te akcesoria i dlaczego warto po nie sięgnąć?
Akcesoria do grilla gazowego Broil King – wygoda i bezpieczeństwo
Jednym z kluczowych wyróżników modułowych akcesoriów Broil King Do More jest sposób ich montażu, który bezpośrednio wpływa na komfort i bezpieczeństwo grillowania. Większość elementów systemu umieszcza się w miejscu jednej lub dwóch kratek rusztu, a w przypadku nowych kamieni do pizzy oraz planch żeliwnych nawet trzech kratek. Dzięki temu akcesoria są osadzone stabilnie wewnątrz grilla i nie przesuwają się w trakcie pracy. Takie rozwiązanie pozwala zachować pełną kontrolę nad przygotowywanymi potrawami, nawet przy bardzo wysokich temperaturach, możliwych do osiągnięcia przez grille gazowe Broil King. Brak konieczności korygowania położenia akcesoriów sprawia, że użytkownik może skupić się wyłącznie na grillowaniu, a nie na stabilizacji. Montaż ciężkich żeliwnych woków i płyt żeliwnych w miejscu wyjętego rusztu, a nie na nim pozwala również chronić powłokę zabezpieczającą ruszt, która powstaje w wyniku regularnej konserwacji i olejowania.
Akcesoria Do More to przemyślana koncepcja, która umożliwia wygodne i bezpieczne wykorzystanie pełnego potencjału grilla gazowego, zamieniając go w elastyczne, konfigurowalne centrum kulinarne.
Modułowe akcesoria Broil King – płyty żeliwne i woki
Wśród akcesoriów Broil King Do More znajdziesz produkty pozwalające na przygotowywanie dań z użyciem różnych technik kulinarnych. Do najpopularniejszych rozwiązań należą płyty żeliwne i planche. Dwustronne, ciężkie, doskonale akumulują ciepło i rozprowadzają je równomiernie po całej powierzchni. Na gładkiej stronie przygotujesz wszelkiego rodzaju placki, placuszki, angielskie śniadanie, naleśniki czy mięso do burgerów, a nawet steki. Ryflowana strona sprawdzi się z kolei do grillowania warzyw, owoców morza, mięs.
Kolejnym akcesorium, które sprawia, że na grillach Broil King można zrobić znacznie więcej, jest wok żeliwny. Jego prostokątny kształt odpowiada rozmiarowi jednej kratki rusztu w grillach z serii Crown™, Baron™, Regal™ oraz Imperial™. W woku doskonale wychodzą dania jednogarnkowe, takie jak leczo, bigos czy fasolka. Grillowanie w woku na grillach Broil King stanowi doskonałą alternatywę dla domowej kuchni, pozwalając przygotowywać aromatyczne potrawy na świeżym powietrzu w ogrodzie, bez intensywnych zapachów unoszących się w całym domu, a jednocześnie z pełnią smaku i aromatu tam, gdzie są najbardziej pożądane, czyli w samych potrawach.
Pizza z grilla dla każdego – wypróbuj kamienie do grillowania
Z roku na rok pizza z grilla zyskuje coraz większą popularność. Grille gazowe Broil King rozgrzewają się do bardzo wysokich temperatur, a działające jak termos piekarniki skutecznie utrzymują ciepło, dzięki czemu neapolitańską pizzę można wypiec w zaledwie kilka minut. Aby jednak w pełni wykorzystać te możliwości, potrzebne są również akcesoria Broil King, a w tym wypadku kamień do pizzy, który zapewnia odpowiednie warunki do szybkiego i równomiernego wypieku. Prostokątny kształt, który idealnie wpisuje się w miejsce 3 kratek rusztów w grillach Do More, a także Royal™, Monarch™, Signet™ czy Keg™ pozwala na stabilne osadzenie i pewność podczas manewrowania łopatką, czy podczas krojenia pizzy.
Wędzenie na grillu gazowym? – akcesoria Broil King gwarantujące doskonały aromat
Wśród elementów Do more znajdziesz nie tylko te pasujące w miejsce rusztu, ale również akcesorium dopasowane idealnie do aromatyzerów. Skrzynka do wędzenia wykonana z wysokiej jakości stali szlachetnej umożliwia wędzenie żeberek, podudzi, steków czy innego mięsa i ryb na grillu gazowym. Wystarczy wypełnić ją pelletem lub namoczonymi wcześniej wiórkami i ustawić na aromatyzerze, by już po chwili dania zaczęły przesiąkać aromatycznym dymem.
Aby wzbogacić smak przyrządzanych na grillu ryb, warto sięgnąć po akcesoria do grilla, takie jak cedrowe i klonowe deski do grillowania. Ich prostokątny kształt dopasowany jest do rozmiaru rusztu w grillach Do More, dzięki czemu stabilnie osadzają się na kratce i nie przesuwają w trakcie pracy. Pod wpływem temperatury drewno zaczyna delikatnie uwalniać aromatyczny dym, który subtelnie przenika ryby, nadając im głębię smaku i naturalną, lekko wędzoną nutę. Cedr podkreśla charakter łososia i innych tłustych ryb, natomiast klon wnosi delikatniejszą, lekko słodkawą nutę. Deski jednocześnie chronią filety przed bezpośrednim kontaktem z rusztem, zapobiegając ich przywieraniu i rozpadowi, dzięki czemu potrawy pozostają soczyste i estetycznie podane.
Jedna przestrzeń, wiele konfiguracji – grill dopasowany do Twojego stylu
Jedną z największych zalet systemu Do More jest możliwość dowolnej konfiguracji przestrzeni grillowej. W zależności od tego, czy Twój grill posiada cztery, czy pięć kratek rusztu, możesz samodzielnie zdecydować, ile miejsca przeznaczyć na akcesoria, a ile pozostawić na klasyczne grillowanie. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby w jednej części grilla umieścić żeliwny wok, na drugiej przyrządzać steki bezpośrednio na ruszcie, a dodatkowo wykorzystać płytę żeliwną lub brytfannę. Taka elastyczność pozwala jednocześnie przygotowywać różne potrawy w odmienny sposób, maksymalnie wykorzystując powierzchnię grilla Broil King. To rozwiązanie, które daje pełną kontrolę nad przestrzenią i pozwala dopasować grill do aktualnych potrzeb oraz stylu gotowania.